GABAがたっぷり！「チキントマトクリームパスタ」の作り方

シシリアンルージュ ハイギャバ® の酸味と甘み、生クリームのコクがマッチした一品。

GABAがたっぷり！
皮ごと使うことで、栄養を損なわず食感もGood！

Point

お好みでイタリアンパセリやバジルをちらすと、さらに見栄え・風味がよくなります。

材料（2人分）

• シシリアンルージュ ハイギャバ®　16個(400g)
• 鶏もも肉　200g
• 玉ねぎ　1/2個
• にんにく　1片
• 生クリーム　大さじ２
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩　小さじ1
• 黒胡椒　適量
• イタリアンパセリ　適量
• スパゲッティ　160g
• 水　2000ml
• 塩(茹で用)　20g

作り方

1. シシリアンルージュを4等分に切る。玉ねぎ・にんにくは薄くスライスし、 鶏もも肉は１口大に切る。
2. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火で炒める。
3. にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを入れて、中火で炒める。
4. 玉ねぎが透き通ってきたら、塩、鶏もも肉、シシリアンルージュを加える。
5. 鶏もも肉に火が通ったら弱火にし、生クリームを加えて混ぜ合わせて、火を止める。
6. 鍋に湯を沸かし塩（茹で用）を加え、スパゲッティを茹でる。
   茹で時間は表示よりも1分短くする。
7. 湯切りしたスパゲッティをソースと絡ませ、黒胡椒で味をととのえて、完成。